文：小肥良

来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）

大家好，我是小肥良。

不得不说这几天的天气是真热啊，广州这边都飙到35°C去了。

出去外面5分钟就汗流浃背，阳光晒得我睁不开眼，太难了。

这时候如果有一杯紧张刺激的冰镇饮料，就能让人舒服不少。

于是我走进便利店，却惊讶地发现除了饮料以外，还有一种名叫「冰杯」的玩意：

啥叫冰杯呢，顾名思义就是装着冰块的杯，对于不少小伙伴来说，他们喝饮料时有加冰的需求，而且平时特调饮品时，也有用到冰块的时候：

在国外，冰杯算是十分普及的一种东西。

比如在日本的便利店中，一次性冰杯的年消费量已经达到25.7亿杯，冰杯已经成为和饮料一样的大众消费品。

而在韩国的711等便利店，先在店里买好冰杯，再往里面加浓缩果汁，是不少顾客的常规操作：

而在泰国，冰杯的用途也大同小异，但比韩国的花样更多。

先打个冰杯，再买自己喜欢的饮料，或者你也可以打便利店里的自动饮料机，从而调配出自己喜爱的饮料：

更关键的是，冰杯此前在国内一直都是不温不火的状态，这也让不少品牌看到了商机。

于是在今年，品牌们纷纷入局做冰杯，在天眼查App上，以“制冰”为关键词，可以搜到6080家企业，有436家是在一年以内刚刚成立。

除了7-11、罗森、便利蜂等自营的冰杯外，农夫山泉等品牌也纷纷入局，意图分食市场。

据了解，农夫山泉在2023年开始筹备制冰。公开信息显示，2023年5月，农夫山泉申请了标贴（冰杯）专利。

然而在国外顺风顺水的冰杯，却在国内火了之后，闹出过不少争议。

我们来看看一组对比。

在泰国，打一杯冰的价格是7泰铢：

而打一杯泰奶的价格是14泰铢，加起来一共是21泰铢。

不用换算人民币都知道，一杯冰的价格，大概只去到饮料价格的一半。

这也是比较合理的设定，毕竟冰杯只是配角，饮料才是主角，那配角比主角价格低一点也在意料之中。

然而到了国内，这个情况好像就有点不太一样了。

目前市面上的主流冰杯装的是冰块，一般有两种规格，大杯的220克，小杯的160克。

以农夫山泉推出的冰杯为例，其规格为160克，产品配料表中仅含水，在便利店售价4.4元/杯。

同一冰柜中的一款“晓德食用冰杯”售价4.5元/杯，另一款“果音冰杯”售价6.5元/杯。

这个价格不能说特别贵，只能说特别离谱。

毕竟可乐也就三块钱上下，很多我们耳熟能详的饮料，价格都没冰杯贵。

一个冰杯卖4.4元，价格碾压一大堆饮料，而且这本质上还是一杯水，只不过给你弄成冰块，就这个价格了，也让不少年轻人直呼“被刺到”。

而你以为卖4块钱就是冰杯的极限了吗，非也。

冰杯里除了放冰块以外，还有一种冰杯装的是冰球，价格普遍比装冰块的更贵。

以138克的“冰极限食用冰杯”为例，冰杯的价格为9.4元/杯。如果再加点柠檬、草莓等水果口味，价格则超过10元/杯。

比如下图这几杯冰果珠，单价就在13.8元一杯：

这就真的有点离谱了，有这钱我选择去喝鲜榨的果汁，也比十几块买一杯冰块香吧…

我一直觉得冰杯这东西，似乎是不太适合在咱们这卖的。

因为咱们在便利店买饮料的习惯和国外不太一样，国外便利店比较流行先打冰杯再打饮料，然后自己现场调配。

当地的市民也是习惯了这一流程，这个习惯已经被培养起来了。

但在国内，咱们要想买饮料，大多数人都直接从冰柜里拿冰镇饮料，或者让店员制作一杯。

用到冰杯的地方很少——你都到便利店了，为什么不直接买已经冰镇好的饮料，而是选冰杯慢慢diy呢？

确实也有小伙伴喜欢买冰杯回家自己调配，但这部分人还是少数，更多的还是想喝什么就直接去便利店或者奶茶店买。

这少部分人能否撑起一整个冰杯市场，还是个未知数。

冰杯的受众本来就不多，你还一个冰杯卖得比饮料本体还贵，这就真的有点说不过去了。

因此也有不少网友在尝鲜过后被劝退了，转头网购了家用DIY冰袋和可重复使用的冰格，毕竟，这样算起来，性价比更高。

更要命的是，冰杯市场火爆的背后，目前我国尚未出台食用冰方面的国家强制性标准。

也就是说，因为没有国家标准的约束，所以阿猫阿狗都可以做冰杯出去售卖，而咱也不知道这些冰块卫不卫生，毕竟之前就有冰杯被查出质量问题：

因此，要想做冰杯，还是自己在家diy要经济实惠一点。

实在不行，最好也等冰杯价格降一下再冲吧…