Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。

新产品

1、天地壹号首推椰汁产品，切入植物蛋白市场

2、华乐福旗下品牌夏洛克推出脆皮奶酪，以咸味零食满足成人需求

3、好利来首款黄瓜味甜品登场，联名《瑞克和莫蒂》口感、包装全升级

4、水獭吨吨推出秋冬新品：红石榴橙橙、雪梨橙橙，暖饮热橙茶携手润三秋

5、大热“米咖”系列再推新，库迪×黑龙江五常市“五常米咖”上线

6、华润雪花高端烈性啤酒新品上市，“蘖法”工艺诠释高端属性

7、茉酸奶推出中秋新品：五X仁牛油果酸奶奶昔，精选五仁优质原料陪伴暖秋

公司新闻

8、盒马开出首家高端超市Premier黑标店

9、老乡鸡开“老乡茶咖”，再度试水新业态

10、卫龙推出新周边“显眼包”，幽默风趣获好感

投融资

11、中式炸鸡品牌“虎头炸”获数百万元天使融资

1、天地壹号首推椰汁产品，切入植物蛋白市场

近日，“醋饮大佬”天地壹号跨界入局椰汁赛道，推出了一款生榨椰汁新品。产品不含香精色素，0防腐剂更健康，蛋白质含量≥0.5%，清甜可口，椰香浓郁，冷饮热饮皆可。目前已登陆天地壹号官方旗舰店，售价960ml*1罐/16元。

据悉，这是天地壹号首次切入植物蛋白饮料市场，也是其旗下的首款椰汁产品，进一步丰富了产品矩阵，成为其拓宽品类赛道的又一举措。

2、华乐福旗下品牌夏洛克推出脆皮奶酪，以咸味零食满足成人需求

近日，华乐福旗下品牌夏洛克推出咸味零食脆皮奶酪。据悉，脆皮奶酪的研发，通过引进进口生产设备，投入近千万，历经6年技术积累，2年精准研发，经过从实验室到小试、中试、大试上百次测试。在进口奶源和无菌罐装工艺的护航下，肠衣包裹奶酪，脆脆糯糯，芝士满满，外脆内软的多层口感秉持着健康安全理念，其原料中新西兰车达干酪含量≥70%。

同时推出了成年人最接受的两种口味，在澳大利亚胶原蛋白肠衣、新西兰脱脂乳粉、新西兰浓缩牛奶蛋白的基础上，借助黑胡椒粉、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉的风味，结合大调研数据调配原味和黑椒味的用料比例，大胆融入多样食材混搭的做法，既丰富了奶酪口感，也在风味上实现多种成人喜好的风味，更好满足了成人多样化的口味需求。

华乐福食品有限公司是一家集科研、开发、生产、销售于一体的综合型食品企业。旗下子品牌夏洛克成立于2017年，定位为奶酪零食市场。“夏洛克”与著名侦探小说《夏洛克・福尔摩斯》同名，意为因好奇而探索，因探索而进步。夏洛克将这种探索精神融入到营养美味的奶酪产品当中，为大家带来饱含真材实料的奶酪小零食，精准聚焦消费者的不同诉求，细心设计营养健康的奶酪小食。

来源：夏洛克

3、好利来首款黄瓜味甜品登场，联名《瑞克和莫蒂》口感、包装全升级

9月25日，好利来×《瑞克和莫蒂》联名新品正式上市。据悉，本次联名产品共有「抹茶传送门」、「腌黄瓜瑞克」两款全新糕点产品。「抹茶传送门」是冰山熔岩糕点夹心的抹茶慕斯，抹茶芝士巧克力口味，抹茶清香充溢带来微涩甜意，巧克力芝香醇厚泛起香浓；「腌黄瓜瑞克」为黄瓜芝士口味，香浓巧克力碎底叠加丰富层次，将口感带入全新维度。

此外，好利来经典半熟芝士糕点也上新了全新限定联名包装。与此同时，好利来×《瑞克和莫蒂》联名手提袋、周边及主题限定快闪店均已同步上线。目前三款产品已经上架官方天猫旗舰店，售价分别为50g*2枚/37元、70g*2枚/42元和36g*5枚/76元。

来源：好利来

4、水獭吨吨推出红石榴橙橙和雪梨橙橙，暖饮热橙茶携手润三秋

水獭吨吨推出秋冬新品：红石榴橙橙、雪梨橙橙。据悉，红石榴橙橙精选当季突尼斯软籽石榴，丰盈剔透，口感饱满，不用剥石榴就能吃得到；另一款新品雪梨橙橙，入口清润多汁，雪梨软嫩清甜，一口润心田。

水獭吨吨冻干鲜橙茶，通过“鲜萃冻干4.0”技术，0香精0代糖干净配方，让每杯橙茶保留大片橙子和新鲜营养的真实风味，犹如现做。目前新品已上线天猫旗舰店，售价均为15g*6支/55元。

来源：水獭吨吨

5、大热“米咖”系列再推新，库迪×黑龙江五常市“五常米咖”上线

9月27日，库迪咖啡与黑龙江省五常市人民政府签订战略合作协议，联合推出“五常米咖”。“五常米咖”是库迪咖啡在“东北米咖”基础上做出的升级，采用五常优质大米搭配金奖咖啡豆，打造浓郁米香风味系列产品。

库迪咖啡的“五常米咖”采用酶解技术和传统水磨工艺结合。据库迪咖啡官方宣布，“五常米咖”将于10月8日全国上市，届时同步官宣全新代言人。近年来广大消费者基于健康考量，越来越多人选择饮用植物奶，如燕麦、豆奶等，植物基底的拿铁也得到消费者青睐。

来源：库迪咖啡

6、华润雪花高端烈性啤酒新品上市，“蘖法”工艺诠释高端属性

9月26日，雪花啤酒官微发布，旗下高端烈性啤酒“醴”系列新品“醲醴”上市。据称，产品为采用“蘖法”工艺酿制的12度烈性啤酒，通过两次升温、三段发酵，升级酒精浓度12%vol，原麦汁浓度25°P，酒体呈现深琥珀色。瓶口采用独立封条设计，避光贮酒。

来源：华润

7、茉酸奶推出中秋新品：五X仁牛油果酸奶奶昔，精选五仁优质原料陪伴暖秋

近日，茉酸奶推出中秋新品：五X仁牛油果酸奶奶昔。据悉，产品甄选新鲜牛油果，融合物种优质小料，分别是奇亚籽、燕麦粒、开心果碎、巴旦木碎和碧根果碎，与草原酸奶契合搅打，温润醇厚，满足味蕾。

该产品现已上架官方小程序，售价为30元/杯。限量款周边同步上线，买单杯新品，可获得五条人红色塑料袋，买双杯新品，即可获得塑料袋和闪闪卡各一份。

来源：茉酸奶

8、盒马开出首家高端超市Premier黑标店

近日，盒马旗下首家高端超市Premier黑标店在上海亮相。Premier店中，进口商品占比近50%，包括法国高端伴手礼品牌Miss Malena、美国好莱坞明星同款的Sugarfina糖果、澳洲国民品牌Coles旗下的石烤面包系列、日世软冰淇淋等一系列新品将首次通过盒马Premier进入中国市场。

Premier的生鲜类商品也相对盒马鲜生店做了全面升级，堪称“顶配版”：鲜活海胆、珍珠生蚝、老鼠斑鱼、猫山王榴莲千层、手工制作的Q弹生吐司、布瑞林法式火腿、蓝莓红酒鹅肝、意大利进口披萨......今年中秋国庆期间，有约50款超低价的高品质商品在Premier店出售。

Premier店是盒马本月新开出的第24家店。国庆节前，盒马还将分别在成都、重庆、南京分别有新店开出，盒马鲜生门店将突破350家。

来源：盒马

9、老乡鸡开“老乡茶咖”，再度试水新业态

近日，老乡鸡开出了一家“老乡茶咖”，进一步试水咖啡和茶饮业态。“老乡茶咖”位于其总部所在地安徽合肥的骆岗中央公园门店内，以“店中店”的形式经营。官方小程序显示，“老乡茶咖”提供19种SKU，涵盖纯茶、奶茶、咖啡及搭配茶咖的烧饼小吃品类，单价在10~20元。

去年6月，老乡鸡就了推出鸡笼香柠檬茶、芭乐绿茶及清新生椰乳3款现制茶饮产品，容量330ml，售价为5~7元。现在，老乡鸡的菜单上仍有“现制饮料”类目，并对产品进行迭代，仅保留了鸡笼香柠檬茶，其余两款果茶已更新为桃子毛峰和西瓜生椰，维持着同样的SKU数量及价格区间。

来源：老乡鸡

10、卫龙推出新周边“显眼包”，幽默风趣获好感

9月25日，“卫龙显眼包”发布会上线，并官宣推出全新创意周边：“显眼包”。据品牌介绍，该周边“显眼包”大小为35.5英寸，“一个卫龙显眼包可以装下542个友商，比装更能装”；包的材质为牛津布，外观为经典的卫龙辣条包装设计，以“显眼”为主要目的。据悉，卫龙将限量赠送显眼包和显眼帽两款周边，全网共4500套。

来源：卫龙

11、中式炸鸡品牌“虎头炸”获数百万元天使融资

近日，中式炸鸡连锁品牌“虎头炸”宣布获得创业基金数百万元的天使融资。该品牌创办于2022年，拥有特色口味产品“潮汕南乳炸鸡”。据悉，目前虎头炸全国门店数量已超过50家，以10-15平米档口型小店为主。其大多门店位于北京、深圳、广州、重庆、杭州、昆明、厦门、泉州等一二线城市。

来源：虎头炸